Como assar linguiça no forno

Como assar linguiça no forno
Como assar linguiça no forno

Lingüiça assada é um ótimo acompanhamento em churrascos ou servida simplesmente como petisco em reuniões com os amigos.
Escolha linguiças de boa qualidade e com a carne desejada.
Caso queira diminuir as calorias use a lingüiça de frango.
Vamos ver em seguida algumas opções e o passo a passo de como assar lingüiça no forno.

Instruções

O que você precisará

  • Depende de cada receita.
  1. 1
    Assado de linguiça

    -Linguiça
    -Cebolas
    -Milho
    -Alho
    -Bacon
    -Ervas finas
    -Azeite
  2. 2
    -Lave as linguiças e tempere com as ervas finas e o azeite.
    -Coloque a lingüiça em espetos para churrasco.
    -Coloque na assadeira e distribua as cebolas, o milho, alho, bacon, e um pouco do azeite.
    -Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno.
    Asse por 30 minutos.
    -Retire o papel alumínio e deixe dourar.
  3. 3
    Linguiça toscana assada na maionese com mandioca

    • Ingredientes:

    -1/2 kg de mandioca em cubos já cozida
    -1 kg de lingüiça toscana também já fervida
    -3 dentes de alho picadinhos
    -2 colheres de maionese
    -1 sachê de tempero
    -1 colher de cominho
    -1 colher de creme de cebola
  4. 4
    -Em um vasilhame coloque a mandioca, o alho, a maionese, o tempero, o creme de cebola e o cominho.
    -Divida a linguiça ao meio e coloque neste vasilhame.
    -Misture bem.
    -Em uma assadeira untada coloque a lingüiça misturada com o restante dos -ingredientes e cubra com papel alumínio.
    -Asse durante 20 minutos.
    -Retire o papel alumínio e deixe dourar.
    -Sirva.
  5. 5
    Linguiça Assada Simples

    -1 kg de lingüiça toscana
    -Limão
    -5 pães franceses
  6. 6
    -Separe as linguiças e coloque em uma assadeira untada.
    -Leve ao forno e asse por 30 minutos ou ate dourar.
    -Retire do forno, corte em fatias fias e tempere com o suco de limão.
    -Sirva com fatias de pão francês.
  7. 7
    Linguiça Assada com Legumes

    -1 colher de azeite de oliva
    -1 kg de linguiça toscana
    -500g de batata bolinha
    -2 pimentões amarelos, fatiados
    -2 cebolas, descascadas e fatiadas
    -4 tomates maduros, sem as sementes, em pedaços grandes
    -2 colheres de vinagre
    -Sal e pimenta do reino a gosto
    -Folhas manjericão fresco
  8. 8
    -Em uma panela aqueça o azeite e frite as linguiças.
    -Deixe dourar por igual.
    -Cozinhe as batatas ate ficarem al dente.
    -Em uma assadeira untada com azeite coloque as linguiças e as batatas.
    -Coloque as cebolas, os pimentões, os tomates.
    -Tempere com o sal, a pimenta e o vinagre.
    -Leve ao forno e asse por 30 minutos ou ate dourar.
    -Retire do forno, salpique as folhas de manjericão e sirva.

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