Como assar milho
O milho é um dos alimentos mais consumidos do mundo todo. Este tipo de planta é consumido em diversas partes do mundo e tem diversas funcionalidades. Aqui no Brasil, o milho é muito consumido em sua forma natural, cozida ou assada. Mas em outros países, o milho tem diversas outras funcionalidade e também proporciona diversos tipos de alimento diferenciados, que são utilizados em outras receitas. Por exemplo, a farinha de milho, que é muito utilizada em preparos de bolos e outras receitas como empanados. Outro ingrediente que também sai do milho e que é bastante consumido é o amido de milho, utilizado em receitas de doces e salgados.
Sabe-se que a origem do milho, muito provavelmente, seja do continente Americano, já que não existe nenhum tipo de registro do consumo ou da utilização de milho na Europa antes do descobrimento do continente Europeu.
Atualmente, é considerado um dos alimentos mais nutritivos que existe no mundo todo, mas mesmo assim o Milho não é muito consumido no oriente, sendo que é no ocidente que o milho é mais procurado. Hoje em dia o Brasil é um dos maiores exportadores de milho do mundo todo. Mas mesmo assim, o consumo de milho ainda é considerado baixo, já que o milho é baste utilizado também na fabricação de ração para animais.
O milho é um dos alimentos mais nutritivos, sendo que até mesmo a casca do milho é muito nutritiva e pode ser utilizada na fabricação de ração para animais e também na fabricação de óleo de cozinha. Mas o milho assado ainda é a forma mais consumida deste cereal. Então confira como fazer um delicioso milho assado sem errar.
- Dificuldade
- Fácil
Instruções
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1
Primeiramente, pegue o milho e retire 2/3 de casca das espigas que se pretende preparar. O ideal é que não se prepare muitas, até porque o milho cozido depois que esfria não fica muito bom para ser consumido.
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2
Depois, é importante fazer uma boa limpeza no milho, tirando todos os cabelinhos.
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3
Coloque o milho novamente na casca e amarre ele com algum tipo de barbante. É importante amarrar ele bem para que não se solte e estrague o milho que está sendo cozido dentro da própria casca.
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4
Deixe o milho em água fria, suficiente para cobrir todos, por cerca de uma hora.
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5
Depois, escorra os milhos para tirar a água que sobrou e coloque em uma forma para levar ao forno, virando o milho de tempo em tempo até ele amolecer.
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6
Depois, basta retirar do forno, retirar o barbante e pincelar o milho com margarina.
