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Como Colocar Pasta Americana no Bolo

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Como Colocar Pasta Americana no Bolo

Muitos bolos para ficarem bonitos e mais gosto costumam levar uma cobertura. Uma cobertura muito usada é a cobertura com pasta americana e esta receita ensina uma maneira de cobrir um bolo com esta pasta americana.

Dificuldade
Fácil
Instruções

Coisas que você precisa

  • Amido de milho quanto baste
  • Filme de plástico quanto baste
  • 1 kg de pasta americana
  • 1 bolo
  • Recheio para bolo quanto baste
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    Para cobrir um bolo com a pasta americana em primeiro lugar tem de fazer o bolo. Esse bolo deve ter mais ou menos uns 20 cm de diâmetro. Para fazê-lo, use uma assadeira que tenha mais ou menos esse tamanho de diâmetro e pelo menos 10 cm de altura. Para que tudo fique bem, antes de fazer o bolo vai ter de cobrir a assadeira com um filme de plástico, de modo a que toda a assadeira fique coberta e que ainda fique um pouco de filme virado para fora de assadeira, para que depois possa tirar o bolo da assadeira.

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    Em seguida, tem de fazer o bolo dentro da assadeira que cobriu com o filme, devendo alternar entre as camadas de massa e as camadas de recheio. A última camada a colocar deve ser uma camada de massa. Deve cobrir o bolo com o filme que tinha ficado de sobra e reserve assim por 1 hora.

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    Quando o bolo estiver preparado, antes de o ir desenformar deve passar um pouco do recheio que escolheu por cima do bolo, pois quando o desenformar essa parte do bolo ficará virada para baixo e assim não vai grudar na assadeira.

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    Em seguida, com uma assadeira deite o bolo nela. Depois deve partir pedaços bem pequenos do bolo e com esses pedaços tem de os juntar com um pouco de recheio. Com isso faça uma mistura de modo a fazer uma espécie de massa, que vai colocar para cobrir o bolo, para que ele fique liso e sem nenhum buraco, usando uma faca para espalhar isso.

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    Em seguida, em uma superfície lisa, por exemplo na sua cozinha, deve espalhar um pouco de amido de milho e por cima coloque um kg de pasta americana. Tem de espalhar essa pasta usando para isso um rolo de massa e quando a pasta estiver toda espalhada, deve envolver essa pasta à volta do rolo de massa e assim a desenrolar depois à volta do bolo que tinha preparado.

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    Depois disso, a pasta que sobrar deve ser cortada com uma faca porque já não vai servir. Assim, só tem de alisar a pasta para que ela fique bem direita e depois reserve o bolo para servir mais tarde.

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