Como cozinhar arroz integral

Por GLG Contributor , November 23, 2011
Como cozinhar arroz integral
Como cozinhar arroz integral

O arroz integral é uma ótima alternativa para quem quer levar uma alimentação saudável.
Ele possui vitaminas e minerais.
Ele possui fibras que auxilia no bom funcionamento do intestino.
Ele pode ser usado nos mesmos pratos que o arroz branco é ingrediente.
Vamos ver abaixo algumas receitas e o passo a passo delas.

Instruções

O que você precisará

  • Depende de cada receita.
  1. 1
    Arroz integral colorido

    1 copo de arroz integral
    3 copos de água fervente
    2 cenouras cruas raladas
    1 colher de colorau
    1 colher de óleo
    1 cebola pequena picada
    Sal a gosto
    Hortelã para decorar
  2. 2
    Lave bem o arroz e deixe secar.
    Em uma panela coloque o arroz e o óleo.
    Torre e adicione a cebola e o colorau.
    Mexa bem e acrescente a cenoura ralada e o sal.
    Coloque a água.
    Tampe e deixe cozinhar.
    Ao servir, decore com hortelã sobre o arroz.
  3. 3
    Arroz integral com castanhas

    3 colheres de castanha de caju
    1 xícara de arroz integral
    Água quente
    1 colheres de óleo de soja
    1 dente de alho picado
    1/2 cebola picada
    Sal, salsinha picada a gosto.
  4. 4
    Em uma panela coloque o óleo e doure a cebola e o alho.
    Adicione o arroz e o sal e deixe por 3 minutos torrando.
    Adicione a água e tampe a panela.
    Quando terminar e cozinhar, salpique a salsinha e as castanhas.
  5. 5
    Arroz integral com damasco

    2 xícaras de arroz integral
    1 xícara de damascos cortados em 4 partes cada um
    1/2 xícara de cheiro verde picado
    1 xícara de queijo branco cortado em quadradinhos
    1 fio de
  6. 6
    Cozinhe o arroz integral.
    Em uma panela coloque os damascos, o azeite e o cheiro verde.
    Refogue bem.
    Adicione o arroz integral e o queijo branco.
    Mexa com cuidado e sirva.
    Acompanhe de salada verde e carne grelhada.
  7. 7
    Arroz integral com shoyu

    1 copo de arroz integral
    2 rodelas de gengibre picado
    1 colher de alho picado
    1/4 xícara de azeite
    1/2 xícara de shoyu
    Água
  8. 8
    Em uma panela coloque o azeite e o alho.
    Refogue e adicione o gengibre.
    Adicione o arroz e misture bem.
    Coloque o shoyu e a água quente.
    Tampe a panela e deixe cozinhar.
    Sirva com salada verde e peixe grelhado.
  9. 9
    Bolinho de arroz integral

    1 xícara de arroz integral cozido
    1 ovo
    1/2 xícara de farinha de trigo
    4 colheres de queijo ralado
    1 dente de alho bem amassado
    2 colheres de salsinha picada
    Sal a gosto
    500 ml de óleo
  10. 10
    Em um vasilhame coloque o ovo, a farinha, o queijo ralado, a salsinha, o arroz e o alho.
    Misture muito bem.
    Adicione o sal.
    Fala bolinhas.
    Em óleo bem quente coloque os bolinhos para fritar ate dourar.
    Coloque sobre o papel toalha para escorrer.

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