Como ensinar química bioinorgânica

Por GLG Contributor , December 26, 2011
Como ensinar química bioinorgânica
Como ensinar química bioinorgânica

Neste artigo vamos aprender o que é a “química bioinorgânica”.

A “química bioinorgânica”, que se integra na disciplina “bioquímica”, tem por finalidade o estudo da influência dos elementos químicos designados por “metais” nos “sistemas biológicos”, ou seja nos “seres vivos”.

Este estudo abrange, entre outros aspectos, a “toxicidade” dos “metais” nos seres vivos, a sua aplicação em Medicina e o estudo das “metaloproteínas”.

Na figura apresenta-se a estrutura de uma “metaloproteína”, a “hemoglobina”.

Instruções

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    BIOQUÍMICA

    A “bioquímica” é uma ciência que tem por objectivo o estudo dos “processos químicos” que se verificam nos “seres vivos”, analisando compostos químicos produzidos por “síntese proteica”, designadas por “biomoléculas”.

    A “síntese proteica” acontece quando se separam duas cadeias de um gene do “DNA”, por ação de um “enzima”.

    As “biomoléculas”, cujo elemento principal é o “carbono” (elemento químico “não metal”, cujo símbolo é “C”), incluem substâncias como o “DNA”, as “proteínas”, os “glícidos” e os “lípidos”.
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    DNA

    O “DNA” é o acrónimo em inglês (o mais utilizado cientificamente) para designar o “ácido desoxirribonucleico”.

    Este ácido é um composto químico orgânico que contem a informação genética de cada ser vivo.
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    PROTEÍNAS

    As “proteínas” são compostos químicos orgânicos produzidos pelos seres vivos através dos “aminoácidos”, que são moléculas orgânicas formadas por compostos químicos derivados do amoníaco (“NH3”), designados por “grupo amina”, e por compostos orgânigos designados por “grupo carboxila” derivados da união de átomos de “oxigénio” e “carbono” em “ligação dupla” (designados por “carbonilas”) ecom átomos de “oxigénio” e “hidrogénio” (o radical OH(-), presente nos “hidróxidos”), designados por “hidroxilas”. .

    São exemplos de”proteínas” a “hemoglobina”, a “protombina”, os “colagénios” e a “albumina”.
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    METALOPROTEÍNAS

    As “metaloproteínas” são “proteínas” contendo “metais”, cujos àtomos perderam ou ganharam um ou mais “eletrões”, ficando assim com uma carga “positiva” ou “negativa”.

    Esses “átomos” designam-se por “iões”.

    Os “metais” mais vulgarmente existentes nas “metaloproteínas” são o “ferro”, principalmente, o “cobre”, o cálcio e o “zinco”
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    GLÍCIDOS

    Os “glícidos” são compostos químicos, cujas moléculas contêm átomos de “carbono”, “oxigénio” e “hidrogénio”.

    Os “glícidos” são vulgarmente conhecidos como “hidratos de carbono”, e constituem o grupo de moléculas orgânicas existentes em maior quantidade nos seres vivos, sendo os mais conhecidos os “açucares”.
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    LÍPIDOS

    Os “lípidos” são compostos químicos, cujas moléculas contêm igualmente átomos de “carbono”, “oxigénio” e “hidrogénio”, e são vulgarmente conhecidos como “gorduras”.

    Os “lípidos” não se dissolvem na água, mas são solúveis, por exemplo no “álcool”, na “acetona” e no “éter”.
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    COMPOSTOS ORGÂNICOS

    “Compostos orgânicos” são “compostos químicos” que contêm átomos de “carbono” e de “hidrogénio”, podendo conter também átomos de “não metais”, como o “oxigénio” (“O”), o “enxofre” (“S”), o “fósforo” (“P”) ou o “azoto” (“N”).

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