Como ensinar química nos alimentos
Por GLG Contributor , December 20, 2011
Os alimentos possuem uma grande variedade de elementos químicos e substâncias nas quais servem como referência e objeto de estudo para os alunos, como sempre temos contato com os alimentos então o aprendizado sobre o tema se torna muito mais fácil de memorizar.
A química está presente em todos os alimentos, nos processos nos quais envolve a sua produção, além do nosso corpo humano se utilizar de diversas substâncias para obter dos alimentos nos quais consome e também os processos internos do corpo humano, onde diversas substâncias estão envolvidas.
- Dificuldade
- Fácil
Instruções
O que você precisará
- Cada aula terá uma lista diferente de itens ou utensílios, seja criativo!
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1
A primeira coisa a se fazer é elaborar uma lista dos temas nos quais o professor irá ensinar, com a lista em mãos fica mais fácil planejar as aulas nas quais irá ministrar além de ter uma visão geral do que fazer, como fazer e o caminho a seguir, quando mais o professor anotar e listar possíveis temas para as suas aulas mais temas podem aparecer ainda, isso estimula o processo de criatividade.
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2
Com a lista em mãos dos assuntos de química nos alimentos nos quais irá ensinar, faça outra lista de possíveis maneiras nas quais poderá irá ensinar os seus alunos de modo que eles entendam como funciona o que irá ensinar, para o professor parece fácil o assunto, mas, na perspectiva do aluno o assunto e o modo de ensinar pode estar muito difícil ou complexo, procure simplificar o mais que puder o assunto.
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3
Como em todas as aulas sempre tem aqueles alunos que aprendem mais rápido que os outros e há os que aprendem mais devagar, prepare a aula com base nos alunos que tenha o aprendizado mais fraco e que o conteúdo da aula seja a prova de dúvidas e falta de entendimento do contexto.
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4
Evite ensine os seus alunos somente falando, o ser humano aprende mais fácil vendo ou sendo testemunha de algo que está acontecendo, por exemplo, para um aluno entender como o estômago digere os alimentos uma demonstração da potência do ácido contido será uma ótima demonstração e visualização de fatos.
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5
Use uma cobaia, ensine a química dos alimentos para uma pessoa na qual nunca ouviu falar sobre o assunto e teste a capacidade do seu método de ensino ser fácil de ser entendido pela maioria das pessoas.
Dicas & Advertências
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Sempre inove!
