Como fazer bolo bombom
Por GLG Contributor , December 9, 2011
Porque não variar um pouco aquele bolo de aniversário ou fubá que sabemos fazer e adicionar o gostinho de felicidade do chocolate a nossas receitas? O bolo de chocolate tradicional já é um clichê então que tal um bolo de bombons? Pois é, unimos a tradicionalidade saborosa do bolo com a tentação dos docinhos de chocolate mais populares mundo, afinal, combinar as duas delicias só pode resultar em uma delicia maior ainda não é mesmo?
Vamos lá, hora de juntar os ingredientes, lavar as mãos e colocá-las na massa e nos bombons, só não vale atacar os docinhos enquanto faz o bolo.
Instruções
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1
Ingredientes para a massa:
-4 xícaras de farinha de trigo
-4 gemas
-4 claras em neve
-4 colheres de margarina
-1 xícara de água
-1 xícara de açúcar
Modo de preparo da Massa:
O primeiro passo é bater as gemas juntamente com o açúcar até que se tenha uma consistência cremosa.
Aos poucos vá adicionando farinha e água, até que acabe a farinha.
Agora com clara em neve, leve ao forno pré aquecido por em média 40 minutos.
Deixe que a massa esfrie.
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2
Ingredientes para o recheio:
-18 bomboms ouro branco
-250 g de margarina sem sal
-10 colheres de leite em pó
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo do Recheio:
Em uma tigela grande, misture a margarina com o leite em pó, creme de leite e o leite condensado.
Bata a mistura até que ela dobre de volume
Após bater a mistura, leve a geladeira por cerca de 45 minutos.
Com o ralador, rale os bombons no ralo grosso e os reserve em algum recipiente.
Corte o bolo em três camadas iguais, cuidado para não cortar muito fino.
Retire o creme que estava descansando na geladeira por 45 minutos e misture bem com os bombons ralados.
Pegue essa mistura e molhe uma por uma as camadas do bolo, mas lembre-se de reservar a mistura para cobrir o bolo.
Junte novamente as camadas e cubra o bolo com o restante da mistura.
Enfeite o bolo com alguns bombons e leve a geladeira por aproximadamente 4 horas, para dar aquele gostinho refrescante e molhado.
Agora é só servir saborear e fazer sucesso com o seu bolo de bombons.
