Como fazer chimarrão

O chimarrão é uma bebida da América do Sul, consumida especialmente no sul do Brasil, Bolívia e Chile. Feita com erva-mate é uma bebida fácil de se fazer e bem saborosa para si e seus amigos.

Dificuldade: Fácil

Instruções

O que você precisará

Erva-mate para chimarrão
Cuia
Bomba
Aparador
Térmica com água quente

1
Em primeiro lugar ferva a água. Coloque a erva-mate na cuia até conseguir encher mais ou menos dois terços da capacidade da cuia, só tem que ter em atenção o espaço para não correr o risco de a erva cair fora da cuia.
2
Depois coloque o aparador a tapar toda a cuia. Tem que ir ajeitando a erva de maneira que fique um monte na parte lateral e do outro lado fique livre, mas faça com cuidado para não correr o risco de espalhar a erva, para isso tombe a cuia de lado e agite na horizontal para que fique posicionada da maneira certa.
3
Em seguida retire o aparador e verifique se a erva ficou bem posicionada. Depois de verificar que a erva se encontra bem posicionada, coloque a água morna (esta não pode ser muito quente se não queima a erva) de maneira a que esbarre na parede da cuia e depois vá desaparecendo aos poucos.
4
Após verificar que a cuia está completamente seca e que a erva ficou bem estruturada comece a colocar a bomba. Para isso, primeiro coloque a água quente, de seguida pegue na bomba e tape com o seu dedo o bocal da bomba (tem que tapar bem se não corre o risco de ficar entupido) e empurre a bomba até ao fundo sempre com o bucal tapado.

Conforme vai empurrando para baixo, gire a bomba no sentido anti-horário, mais ou menos 90 graus de maneira a que a bomba fique reta. Quando verificar que a bomba se encontra reta pode retirar o dedo do bocal da bomba. Assim o chimarrão encontra-se pronto para ser consumido, mas tenha em atenção que não pode tomar o primeiro gole (cuspa sempre o primeiro), pois ele tem sempre um sabor indesejável.
5
A cuia pode ser usada por qualquer pessoa, por isso não precisa de ter nojo. Em relação à bomba nunca mexa nela, só se a bomba ficar trancada é que pode mexer, mas nunca tire, tem que a girar de um lado para o outro, pode ser que assim ela se solte.

Instruções

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