Como fazer cookies de chocolate

Como fazer cookies de chocolate
Como fazer cookies de chocolate

Muitas são as delícias que podem ser feitas na cozinha, principalmente quando se fala em delícias com chocolate, aí as receitas são muitas, e isto é pelo sabor do chocolate, que torna qualquer receita muito especial, como por exemplo cookies são muito bons, se forem cookies de chocolate é certeza de que muitos vão adorar!
É importante lembrar que a qualidade dos ingredientes faz toda a diferença no resultado final, principalmente em receitas que são com chocolate, basta colocar um chocolate de má qualidade e estará colocando sua receita a perder.

Dificuldade
Fácil

Instruções

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    Ingredientes para fazer cookies de chocolate

    -2 xícaras de chá de farinha de trigo
    -½ xícaras de chá de açúcar
    -½ xícara de chá de leite em pó
    -½ xícara de chá de açúcar mascavo
    -5 ovos
    -100 g de margarina
    -1 colher de sopa de fermento em pó
    -½ xícara de chá de chocolate em pó
    -50 g de coco ralado

    Há coisas a prestar certa atenção nos ingredientes, como por exemplo o leite em pó, evite utilizar alguns leites em pó que possuem adição de nutrientes como ferro, pois estes tendem a alterar o sabor do leite, o que certamente irá alterar o sabor de seus cookies.
    O chocolate deve ser chocolate em pó e não achocolatado, não apenas pelo sabor que é bem diferente, como também pela textura que pode ficar diferente.
  2. 2
    Modo de preparo dos cookies de chocolate:

    O preparo dos cookies de chocolate é dos mais simples, basta misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, nesta etapa não há como errar rsrs
    Para assar em microondas deve utilizar um prato de pizza, o unte com óleo e separe a massa em pequenas porções (cerca de ½ colher de sopa), deixando sempre um bom espaço entre cada porção. Asse por 2’30” a 4 minutos em potencia máxima. Esta variação no tempo é referente as diferentes potências dos aparelhos.
    Para assar em forno convencional deve untar uma assadeira com óleo dividir a massa da mesma forma que seria para assar em microondas e distribuir as porções também com bom espaço entre cada porção. Asse por 25 minutos em forno pré aquecido a 240°C.

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