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Como fazer frango cozido

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Como fazer frango cozido

O frango é um prato muito famoso no Brasil, por vários motivos, entre eles, devido à sua facilidade e também por ser considerado melhor opção de saúde em relação às carnes vermelhas.
Existem diversas combinações e maneiras de fazer frango. Você não precisa de muito tempo para variar o cardápio. O frango cozido na panela de pressão deixa qualquer pessoa com água na boca.
Já está com vontade de saborear essa delícia? Então coloque as mão na massa e comece a receita agora mesmo!

Dificuldade
Fácil
Instruções

Coisas que você precisa

  • 1 cebola pequena
  • 100 ml de cerveja
  • 2 dentes de alho
  • 4 batatas médias descascadas
  • 2 tomates médios
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (chá) de manjericão seco
  • 1 Kg de frango em pedaços
  • Cheiro verde a gosto
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 3 xícaras (chá) de água
  • Panela de pressão
  1. 1

    Antes de preparar a receita:
    Separe todos os ingredientes necessários e reserve;
    Para facilitar o manuseio coloque as medidas certas de cada ingrediente em recipientes diferentes;
    Ferva um pouco de água para limpar o frango.




  2. 2

    Limpe os pedaços de frango, retire a pele e deixe descansar 2 minutos em água fervente;
    Pique em pedaços pequenos cebola e alho e refogue na panela de pressão;
    Coloque os pedaços de frango, deixe refogar por 5 minutos e com o auxílio de uma colher de pau vire os pedaços de frango para dourar os dois lados;
    Acrescente sal, mostarda, pimenta do reino, manjericão e cerveja, misture e deixe cozinhar com a panela aberta por 5 minutos;
    Despeje a água, feche a panela e deixe cozinhar na pressão por 30 minutos;
    Corte batatas e tomates em metades, acrescente à panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até que as batatas fiquem macias e suculentas;
    Antes de servir verifique a textura do frango e se está totalmente cozido.

  3. 3

    Para servir despeje todo conteúdo da panela em um recipiente retangular, deixe tomates e batatas misturados e enfeite os pratos com ramos de manjericão. Adicione fios de azeite ao frango para dar um toque especial à receita.
    O toque de cerveja, mostarda e ervas proporcionam um paladar especial e diferente ao frango.
    Não perca tempo para utilizar os segredos dessa suculenta receita e saborear essa delicia.
    Faça agora mesmo o frango cozido com batatas e prepare-se para receber muitos elogios.

Dicas e AVISOS
  • Você pode aumentar a receita utilizando o dobro dos ingredientes
  • Sirva com arroz branco
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