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Como fazer molho lasanha

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Como fazer molho lasanha

Lasanha é um prato simples e prático que pode ser preparado e servido em refeições principais.
Além da massa própria para lasanha você pode rechear com queijo, presunto, carne de frango, carne vermelha moída, carne de peru e ate peixe.
Além das opções vegetarianas.
O que varia e muito o sabor são os diferentes molhos que a acompanham.
Vamos ver abaixo diversas opções de molhos e o passo a passo deles.

Dificuldade
Fácil
Instruções

Coisas que você precisa

  • Depende de cada receita.
  1. 1

    Molho branco

    1 litro de leite
    1 lata de creme de leite
    2 colheres de sopa de maizena
    1 caldo de frango
    1 colher de extrato de tomate
    Sal a gosto

  2. 2

    Em uma panela coloque o leite, o caldo de frango, o sal e o extrato de tomate.
    Deixe ferver.
    Adicione a maisena dissolvida em um pouco de água e misture bem.
    Deixe engrossar.
    Quando já estiver engrossado adicione o creme de leite e deixe ferver mais um pouco.
    Monte a lasanha com este molho.

  3. 3

    Molho branco com maionese

    ½ caixinha de maionese
    500 ml de leite
    1 pacote de queijo parmesão
    1 colher de amido de milho
    1 lata de creme de leite

  4. 4

    Em uma panela coloque o leite e o queijo parmesão.
    Deixe ferver.
    Adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de leite.
    Misture bem e deixe engrossar.
    Acrescente a maionese e o creme de leite.
    Misture bem e desligue o fogo.
    Monte a lasanha utilizando este molho.

  5. 5

    Molho vermelho

    1 caixinha de molho de tomate
    1 colher de manteiga
    ½ caixinha de maionese
    Cebola
    Azeite
    Orégano
    Sal
    Alho amassado

  6. 6

    Em uma panela coloque o azeite e o aqueça.
    Adicione a cebola picada e o alho.
    Doure bem.
    Acrescente a manteiga, o molho de tomate, o sal e o orégano.
    Deixe ferver.
    Acrescente a maionese e misture bem.
    Retire do fogo e monte a lasanha com esse molho.

  7. 7

    Lasanha ao molho bolonhesa

    15 tomates meio maduros
    Caldo carne
    500 g de carne moída
    1 xícara de cheiro verde picado
    6 dentes de alho
    1 cebola grande
    3 colheres de óleo

  8. 8

    Corte os tomates e os coloque no liquidificador.
    Bata bem e coe esse molho.
    Reserve.
    Em uma panela coloque o óleo e doure o alho e a cebola picada.
    Adicione a carne e o caldo de carne e doure bem.
    Adicione os tomates batidos no liquidificador.
    Misture bem e deixe cozinhar ate o molho apurar.
    Adicione o cheiro verde bem picado.
    Monte a lasanha com esse molho.

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