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Como Fazer Pizza Caseira

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Como fazer pizza caseira

Preparar uma pizza caseira pode ser uma ótima opção para quem deseja fazer algo de especial para a refeição. Ela é simples e rápida de fazer.
Para reunir os amigos, festejar ou mesmo para assistir um bom filme, nada melhor do que uma boa pizza. Em vez de pedir uma, que tal se você mesmo fizer a sua pizza e economizar uma graninha?
Veja duas receitas para preparar pizza caseira.

Dificuldade
Fácil
Instruções

Coisas que você precisa

  • 2 tabletes de fermento de pão
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1/2 tablete de fermento biológico
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Ingredientes massa de pizza
  • 1 colher de sal
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 200 g de queijo ralado
  • 1 colher de açúcar
  • 200 g de tomate
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • Água morna
  • Ingredientes pizza com dois queijos
  • 400 g de mussarela ralada
  • Orégano a gosto
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • Pimenta a gosto
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  1. 1

    Modo de preparo da receita para massa de pizza caseira
    Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo e a água morna. Acrescente os dois tabletes de fermento já dissolvidos no açúcar e sal.
    Mexa bem e depois amasse a massa com as mãos. Amasse até que a massa não fique grudada nas mãos.
    Coloque a massa para descansar por 30 minutos.
    Pegue uma forma redonda e a unte com manteiga. Espalhe a massa em uniformidade. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 35 minutos.
    Após retirar a massa do forno, espere esfriar e recheie a gosto. Leve ao forno e deixe até dourar.

  2. 2

    Modo de preparo da receita pizza caseira com dois queijos
    Dilua em uma tigela o fermento no açúcar. A seguir, acrescente a farinha de trigo, leite, óleo, sal e ovo. Misture bem.
    Cubra a massa com um pano e deixe descansar até que ela dobre de tamanho.
    Sove a massa outra vez e a divida ao meio. Pegue um rolo e passe sobre as duas massas para formar os discos.
    Coloque cada disco em uma assadeira. Pré-aqueça o forno em 200º C e leve os discos para assar.
    Deixe no forno por pelo menos 20 minutos.

  3. 3

    Após tiras as assadeiras do forno, espere esfriar. Coloque sobre cada disco o molho, os tomates e os queijos. Passe um pouco de azeite, espalhe pimenta e orégano por cima para dar mais sabor. Volte as assadeiras no forno e deixe até derreter os queijos.
    Sirva quentinha.
    Se você não for fazer a pizza na hora, coloque os discos de massa no congelador.

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