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Como grelhar abacaxi

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Como grelhar abacaxi

O abacaxi em algumas situações é sinônimo de problema, afinal quem nunca ouviu alguém dizer que "precisa descascar uns abacaxis', se referindo a resolução de problemas? Mas na verdade a fruta está longe ser algo ruim; Além de nutritivo e delicioso, o abacaxi é muito versátil! Pode ser usado em sobremesas e pratos salgados e, quem nunca provou um abacaxi grelhado, precisa provar; Aprenda a fazer abacaxi grelhado para acompanhar churrasco e o abacaxi grelhado com canela para sobremesa!

Dificuldade
Fácil
Instruções

Coisas que você precisa

  • Abacaxi, espeto, grelha ou chapa; açúcar e canela de s
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    Receita 1 - Abacaxi grelhado com canela: Descasque o abacaxi e espete-o inteiro e coloque na churrasqueira; Deixe assar a uma distância aproximada de 40 cm da brasa, até que fique dourado, vire-o algumas vezes para ourar por igual, então polvilhe açúcar refinado (somente se for azedo) e canela em pó. O abacaxi grelhado com açúcar e canela fica crocante e dourado por fora e saboroso por dentro. Quem gosta de misturar doce com salgado pode até acompanha-lo de churrasco, mas essa receita em especial, é uma boa opção para sobremesa a ser servida logo após o churrasco, acompanhado de sorvete!



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    Receita 2- Abacaxi grelhado para acompanhar churrasco: Para esse caso, quanto mais azedo o abacaxi, melhor ficará, pois o contraste do cítrico do abacaxi com a carne, principalmente se for gorda é agradável ao paladar; Não precisa passar nada no abacaxi, ele próprio e sozinho, grelhado inteiro no espeto ou em fatias em grelhas ou chapas é um dos melhores acompanhamentos para churrasco.

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    Receita 3 - Abacaxi grelhado com açúcar mascavo: Para um abacaxi, 4 colheres de açúcar mascavo e 1 colher de rum; Faça uma mistura com o açúcar e o rum e tempero o abacaxi em fatias, deixe-o pegando gosto por 30 minutos em recipiente fechado; Grelhe as fatias em grelhas, grills, frigideiras ou churrasqueiras elétricas, doure dos dois lados, pincelando de vez em quando a calda que formou no recipiente que o abacaxi fiou marinando.

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    Receita 4 - Abacaxi grelhado com raspas de limão: Os ingredientes necessários para essa receita além do abacaxi são: raspas de limão, 4 colheres de açúcar, 1 colher de margarina e sorvete de limão; Salpique açúcar no abacaxi e grelhe em fatias grossas até ficar dourado; Em seguida coloque uma fatia em um prato, encima uma bola de sorvete e raspas de limão para enfeitar e dar um toque especial no sabor; Eis mais uma receita com o abacaxi grelhado, uma delícia!
    São muitas as receitas, inclusive cada um pode fazer suas experiências, pois já sabemos que o abacaxi grelhado é tudo de bom!

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