Como organizar festas tradicionais da região centro oeste
Por GLG Contributor , December 30, 2011
As festas da região centro oeste atraem anualmente turistas do país todo e até de fora; Composta por Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, a região centro oeste tem uma cultura bastante diversificada, assim como seu povo, descendentes indígenas, mineiros, gaúchos, paraguaios e bolivianos principalmente.
A gastronomia é rica e entre as festas mais apreciadas está
a Procissão do Fogaréu que acontece na quarta feira da Semana Santa e representa a prisão de Cristo e as Cavalhadas, uma apresentação teatral, que acontece ao ar livre, representando batalhas medievais entre cavalheiros cristãos e mouros.
- Dificuldade
- Fácil
Instruções
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Organizando festa estilo região centro oeste: Já que o tema é festa estilo região centro oeste, não pode faltar a cavalhada; A cavalhada é uma representação cultural da região centro oeste; 24 cavaleiros divididos em dois grupos, um com túnicas e chapéus vermelhos, representando os Mouros e outro grupo com túnicas e chapéus em azul, representando os cristãos. Os cavalos são enfeitados com as cores dos seus cavaleiros, os cavaleiros simulam uma luta, mostrando à platéia manobras, em brincadeiras que duram ao todo cerca de 2 horas.
Os cavaleiros fazem entrada triunfal, passam pela forca, pela igreja, realizam a corrida das argolas, carreira do pão, do buião, encontroada e seguem em várias apresentações até a despedida, com os cavaleiros em fila única com as cores azul e vermelho intercalada, dando volta no campo e acenando com lenço branco, simbolizando a vitória de Cristo. Faça da cavalhada a abertura da sua festa estilo região centro oeste. Para quem vai organizar uma festa no estilo região centro oeste, sem nunca ter tido contato com a cultura local e deseja em sua festa realizar a cavalhada, vale apena ler mais sobre o assunto, sugestão: inema.com.br.
Na continuidade da festa, vem a gastronomia da região centro oeste:
Em Goiás o arroz com pequi, o manjar branco com calda de ameixa e outras receitas representam a cultura culinária dos goianos.
Já no Mato Grosso a gastronomia da região centro oeste tem a mojica como protagonista de uma culinária cheia de sabor, é feita com o peixe pintado é prato obrigatório nas melhores festas.
Os mato grossenses consomem bastante peixe de água doce: pacu, pacupeba, piabucu, piraputanga e dourado. O acompanhamento geralmente é a banana da terra in natura ou frita a milanesa, típica da gastronomia centro oeste.
Os sul mato grossenses colocam o peixe de água doce em praticamente tudo, mas também apreciam carne. Entre os pratos mais consumidos estão, o arroz de carreteiro com carne seca, moqueca de peixe, pacu assado, caldo de piranha, doces de abóbora, mamão, cajú, licor de pequi e outras delícias similares.
No Distrito Federal em Brasília há uma mistura de tudo da região centro oeste e recebem muitas influências estrangeiras, como galinha ao molho pardo. Para sua festa ficar estilo região centro sul ficar completa, pesquise pelas receitas típicas e não as deixe faltar, elas representam boa parte da cultura local.
A decoração da festa estilo região centro oeste, deve ser simples e rústica. Madeira em exposição, alambiques, música sertaneja e dança de salão.