Como preparar aperitivos de macarrão

Como preparar aperitivos de macarrão
Como preparar aperitivos de macarrão

Macarrão além de ser servido cozido e com diversos molhos pode ser servido na forma de aperitivos.
Os aperitivos podem ser doces ou salgados.
Ele deve ser cozido em agua com um pouco de óleo. Isso faz com que o macarrão não grude.

Dificuldade
Fácil

Instruções

  1. 1
    Macarrão aperitivo


    -1 Pacote de macarrão (exceto espaguete, linguine, talharim e outros compridos)
    -2 Dentes de alho
    -1 Tablete de caldo de carne sabor de bacon
    -1 Folha de louro
    -Óleo parágrafo fritar
    -Salsinha, sal e pimenta-do-Reino a Gosto
  2. 2
    Modo de preparo:

    Em uma panela coloque água, o caldo de carne, o louro, a pimenta do reino, a salsinha e o alho.
    Deixe ferver e cozinhe o macarrão.
    Deixe ficar al dente e retire do fogo.
    Escorra bem, pois não pode ter nenhuma umidade.
    Em uma panela aqueça o óleo.
    Frite aos poucos o macarrão, com cuidado para não grudar um no outro.
    Deixe dourar por igual.
    Retire e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
    Sirva.
    Como acompanhamento sirva molhos de sua preferencia.
  3. 3
    Pururuca de Macarrão

    Ingredientes:
    -1 pacote de macarrão parafuso
    -Água
    -Óleo
    -Sal
    -Pimenta do reino
  4. 4
    Modo de preparo:

    Em uma panela ferva a agua com sal.
    Coloque o macarrão e cozinhe ate ficar al dente.
    Escorra bem o macarrão.
    Em uma assadeira untada com óleo, coloque o macarrão, espalhando bem.
    Salpique a pimenta do reino.
    Leve ao forno e asse ate dourar e ficar crocante.
    Retire do forno.
    Sirva.
  5. 5
    Salada de macarrão

    Ingredientes:
    -1 pacote de macarrão parafuso colorido
    -1 copo de iogurte natural desnatado
    -2 tomates pequenos cortados em cubinhos
    -1 xícara de brócolis picados e cozidos
    -1 caixinha de creme de leite sem soro
    -200 gramas de presunto picado em cubos
    -1 lata de milho verde
    -Sal a gosto
  6. 6
    Modo de preparo:

    Em uma panela aqueça agua com sal.
    Adicione o macarrão e cozinhe ate ficar al dente.
    Escorra o macarrão.
    Em um vasilhame coloque o creme de leite, o iogurte natural, o milho verde, o brócolis picado, o presunto em cubos e o tomate picado sem pele e sem sementes.
    Misture bem e adicione sal a gosto.
    Adicione o macarrão já escorrido e misture bem.
    Sirva o macarrão em copinhos pequenos.
    Sirva.
    Caso queira, deixe a disposição azeite para regar a salada de macarrão.
  7. 7
    Petisco de Macarrão Frito com Canela

    Ingredientes:

    -Macarrão penne
    -Óleo em quantidade suficiente
    -1 1/2 xícara (chá) de açúcar
    -Canela em pó a gosto
  8. 8
    Modo de preparo:

    Em uma panela ferva agua.
    Adicione o macarrão e cozinhe ate ficar al dente.
    Escorra e passe sobre agua corrente.
    Escorra novamente.
    Em uma panela aqueça o óleo.
    Frite o macarrão e deixe dourar.
    Retire o macarrão do óleo e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
    Em um vasilhame misture o açúcar e a canela.
    Passe o macarrão nesta mistura empanando bem.
    Retire o excesso.
    Sirva.

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