Como preparar aperitivos rápidos e fáceis

Por GLG Contributor , December 19, 2011
Como preparar aperitivos rápidos e fáceis
Como preparar aperitivos rápidos e fáceis

Muitas vezes você gosta de convidar os amigos até sua casa, conversar e matar saudades na tranquilidade e conforto, mas nunca sabe o que preparar, acabando sempre por ir jantar fora.

Bem esse problema termina agora, existe uma enorme variedade de entradas e aperitivos que se preparam de forma bem rápida, simples e barata.

Com pouco dinheiro, reduzido tempo e sem precisar ser um profissional na cozinha você pode criar autênticas explosões de sabor e surpreender todo mundo.

Dificuldade
Fácil

Instruções

  1. 1
    Os tradicionais aperitivos brasileiros são reconhecidos por todo o mundo pela sua excelência e qualidade. Vamos começar pela famosa bebida refrescante e deliciosa: a caipirinha.

    É muito simples preparar uma caipirinha. Você precisa de limão, açúcar de cana, gelo picado e cachaça.

    - Comece lavando muito bem o limão em água bem fresca. Depois de lavados corte cada limão, com uma faca bem afiada, ao meio e cada metade em 4 porções.
    - Num copo bem largo coloque meia limão devidamente cortado como explicado no ponto anterior e adicione o açúcar de cana a seu gosto. Geralmente 2 a 3 colheres de sopa são suficientes, mas se preferir ainda mais açúcarada então coloque maior quantidade.
    - Esmague os pedaços de limão até soltar todo o sumo do citrino e envolver muito bem o açúcar. Mexa para homogeneizar a mistura.
    - Adicione o gelo picado até encher por completo o copo. Não tenha receio de colocar o gelo, a caipirinha tem de ser refrescante e bem gelada.
    - Por último adicione a cachaça até ao nível do copo que pretende e volte a mexer para misturar convenientemente. Coloque a palhinha e está pronta a servir. Demora cerca de 15 minutos, enquanto conversa faz a caipirinha num instante.

    Para aperitivo sólido podemos fazer um canapé de atum. Precisa de pão de forma, maionese, atum, queijo, presunto, creme de leite e ervas.

    - Geralmente é usado pão ou tostas bem crocantes para a base. Se usar pão corte os rebordos.
    - Misture o atum, queijo, presunto, salsa, creme de leite, com o uso de um liquidificador ou processador.
    - Coloque uma camada de pão e uma de recheio, e repete o processo. Sobre a última camada de pão, coloca uma camada de maionese ou faz uma decoração a gosto. Já está pronto para servir.

    O prato demora cerca de 15 - 20 minutos a preparar e não vai ao forno, sendo bem simples e prático.

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