Como preparar aperitivos simples para festa

Por GLG Contributor , December 19, 2011
Como preparar aperitivos simples para festa
Como preparar aperitivos simples para festa

Toda festa ou reunião com os amigos pede alguns aperitivos.
Os aperitivos pode ser de todo tipo como frito, assado ou grelhado.
Os sabores podem ser de carne, ervas, queijo, legumes ou a mistura de todos eles.
Vamos ver abaixo o passo a passo de como preparar aperitivos simples para festa.

Instruções

O que você precisará

  • depende de cada receita
  1. 1
    Bolinha de Queijo:

    -1/2 litro de leite
    -1 colher de manteiga Mococa
    - colher de sal
    -1/2 xícara de parmesão ralado
    - 1 xícara de farinha de trigo
    -1/2 colher de amido de milho
    -100 gr de mussarela em cubos médios
    -Farinha de rosca
    -Clara de ovo batida
  2. 2
    Modo de preparo:

    Em uma panela coloque o leite.
    Quando começar a ferver, adicione o queijo, a manteiga e o sal.
    Misture bem.
    Adicione o amido de milho e a farinha de trigo.
    Cozinhe engrossando a massa.
    Desligue e deixe esfriar.
    Corte a mussarela em cubos.
    Sove um pouco a massa.
    Faça bolinhas e recheie com a mussarela em cubos.
    Em um prato bata as claras.
    Passe as bolinhas na clara batida e empane na farinha de rosca.
    Você pode fritar os bolinhos em óleo bem quente, e em seguida colocar sobre papel toalha para escorrer o óleo e servir.
    Ou em uma assadeira untada, coloque os bolinhos e leve ao forno para dourar.
    Sirva.
  3. 3
    Empanado de salsicha:

    -100 gr. de margarina
    -1 xicara de leite
    -1 colher de sal
    -400 gr. de farinha
    -1 colher de fermento em pó
    -Salsichas
    -1 Ovo batido diluído num pouco de leite, para pincelar.
  4. 4
    Modo de preparo:

    Em um vasilhame coloque a margarina, o leite, o sal e o fermento em pó.
    Misture bem e sove a massa.
    Em uma superfície lisa, abra a massa.
    Enrole as salsichas com a massa.
    Com uma faca, corte em pedaços no tamanho desejado.
    Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno para dourar.
    Caso queira aqueça em uma panela óleo.
    Quando estiver bem quente, coloque as salsichas e frite ate dourar.
    Coloque sobre papel toalha para escorrer o óleo.
    Sirva.
  5. 5
    Omelete Ralado:

    -3 ovos
    -2 batatas ralada
    -1 colher de manteiga
    -2 colheres de azeite
    -sal
    -pimenta-do-reino branca
    -parmesão ralado
    -3 colheres de salsinha picada
  6. 6
    Modo de preparo:

    Lave bem as batatas.
    Passe em um ralador grosso.
    Temperem com sal.
    Em uma panela, coloque a manteiga e o azeite.
    Quando estiver bem quente, coloque as batatas.
    Misture bem.
    Doure a batata ralada por igual.
    Separe as claras das gemas.
    Bata as claras ate ficar em ponto de neve.
    Adicione as gemas, o sal, a salsinha e apimenta do reino.
    Misture delicadamente.
    Coloque os ovos batidos sobre a batata.
    Deixe dourar e vire dourando do outro lado.
    Salpique o queijo ralado e deixe derreter.
    Sirva.

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