Como preparar peixe gostoso

Por GLG Contributor , November 16, 2011
Como preparar peixe gostoso
Como preparar peixe gostoso

A maioria dos peixes vivem em água salgada, porém se contabilizarmos peixes que habitam as águas doces e salgadas. chegam a mais de 20 mil espécies. São considerado por muitos estudiosos como os primeiros vertebrados a existirem no planeta em que habitamos.

Os peixes existem no planeta Terra há milhões de anos, e há milhares que o homem utiliza o peixe como forma de alimento, e hoje em dia é uma das principais opções de alimento no mundo, principalmente em alguns pontos da Europa e Ásia.

Uma das espécies mais apreciadas é o Salmão, que não contém espinhos no corpo do filé, possui um sabor diferente dos outros peixes e é fácil de preparar.

A seguir, uma breve explicação passo a passo de como preparar um peixe gostoso, nesse caso, um salmão na churrasqueira.


Instruções

O que você precisará

  • Churrasqueira
  • Carvão
  • Acendedor ou alcool
  • Fósforo
  • Tábua
  • Prato e talheres
  1. 1
    Separe os itens e ingredientes que irá utilizar durante o preparo da receita.
    Ingredientes: Um filé de salmão, uma cebola média, um tomate grande, azeite, molho shoyu e sal a gosto.
  2. 2
    Mantenha o local limpo e organizado.
  3. 3
    Prepare o carvão na churrasqueira.
    Utilize os pedaços de tamanho pequeno e médio.
    Utilize um fósforo ou acendedor para acender o fogo da churrasqueira.
  4. 4
    Como preparar peixe gostoso Após acesa, espalhe a brasa até que fique sem fogo, ou seja, apenas o "braseiro".
    obs: a temperatura deve estar muito quente, porém sem fogo alto.
  5. 5
    Enquanto isso, lave o tomate e a cebola.
    Corte a cebola em pedaços pequenos.
  6. 6
    Retire as sementes do tomate.
    Corte o tomate em pedaços pequenos.
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    Como preparar peixe gostoso Despeje a cebola e o tomate já picados, por cima do filé de salmão.
    Coloque azeite e sal a gosto.
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    Embrulhe em papel alumínio, dando duas voltas para evitar o contato direto com o fogo.
  9. 9
    Leve à churrasqueira, e deixe por 25 minutos.
    Vire e deixe por mais 25 minutos.
    obs: Se o fogo baixar, mantenha-o colocando mais carvão.
  10. 10
    Retire da churrasqueira.
    Retire o papel alumínio e deixe que esfrie um pouco.
  11. 11
    Acrescente mais azeite.
    Coloque shoyu.

Dicas & Advertências

  • Utilize produtos e ingredientes de qualidade, para manter o verdadeiro sabor da receita.

  • Cuidado ao acender a churrasqueira.

  • Mantenha o fogo longe do alcançe de crianças.

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