Como saber que plantas selvagens são perigosas
No decorrer dos tempos, as plantas têm servido como alimento, remédio e ornamento ao homem. É certo que não necessariamente todas as plantas selvagens são perigosas, entretanto, é preciso conhecê-las e diferenciá-las em sua natureza venenosa ou inofensiva. Identificá-las a partir de determinados caracteres pode representar toda a diferença. Mas, como entender se uma planta é nociva ou não ao desfrute humano? Em linhas gerais, trata-se de uma averiguação que requer sensibilidade e cautela e que é recomendada como medida extrema e em último caso. A lida com a natureza é imprevisível, de modo que não obedece a um conjunto de regras convencionadas, mas a partir da iminente possibilidade de uma surpresa, de um despropósito. As plantas selvagens não necessitam de um cultivo específico, pois se adaptam, crescem e se reproduzem em condições adequadas e diversas. Essas plantas enfeitam as casas, são temperos, tintas, componentes de produtos químicos e farmacêuticos.
- Dificuldade
- Fácil
Instruções
-
1
Mas como saber o que deve ou não servir de alimento? De acordo com a botânica, as frutas nocivas ao homem em geral são bagas, ou seja, são carnosas e não se abrem quando amadurecem. Inicialmente, para que se conheça a procedência tóxica da planta, recomenda-se a análise de seu veneno de contato, ou seja, se há alguma irritação cutânea quando encostada em parte sensível do corpo.
Em caso de necessidade de ingestão, a periculosidade da planta reside na intoxicação que causa diversos tipos de mal-estar e até mesmo a morte. Nesse caso, para saber se a planta é ou não comestível, algumas dicas são propostas: pequenas frutas agregadas às plantas geralmente são seguras para comer; é bom se cozinhar suas partes subterrâneas, pois o procedimento possivelmente matará bactérias e fungos presentes. Orienta-se que sejam evitadas: plantas espinhosas; a ingestão de cogumelos e outros fungos, pois, embora muitos sejam sabidamente comestíveis, sua maioria pode ser letal; plantas com folhas lustrosas; plantas com frutas de cor branca ou amarela; plantas com flores no formato de guarda-chuva ou plantas com seiva leitosa. O fato de a planta haver sido ingerida por um animal não necessariamente significa que ela seja própria para consumo do homem. Em linhas gerais, a melhor conduta é não arriscar-se em caso de ignorância de caso e manter-se afastado da planta silvestre. Em caso de seu consumo ser resultado de última circunstância, as sugestões sejam válidas, embora não sejam totalitárias. E em caso de já ocorrida a intoxicação, recomenda-se, caso possível, buscar por ajuda de socorro especializado.
