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Como temperar frango

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Como temperar frango

Tem gente que não sabe cozinhar o frango, e acaba sempre comendo frango temperado só com água e sal.
O segredo para um frango bem saboroso está no tempero que é colocado.
Existem formas muito diferentes de temperar, tudo depende da forma que ele vai ser cozinhado.
Continue lendo e aprenda várias formas de temperar frango, e de hoje em diante tempere sempre o seu frango de uma forma bem gostosa.

Dificuldade
Fácil
Instruções
  1. 1

    Para fazer frango no churrasco compre um frango pequeno inteiro, aberto ao meio.
    Em uma tigela prepare um molho com uma xícara de óleo, um pouco de suco de limão, alguns dentes de alho bem picadinhos, algumas malaguetas de piripiri picadinhas e sal que baste.
    Misture tudo muito bem e barre o frango com esse molho antes de colocar para grelhar na churrasqueira. Vá pincelando o frango com esse molho, várias vezes durante a assadura, para que o frango não fique seco, e vá tomando o gosto do molho.

  2. 2

    Tempere o seu frango para fritar, algumas horas antes de o preparar, colocando o frango cortado em pedaços em um recipiente com sal, 3 dentes de alho picado, 2 folhas de louro, um pouco de azeite, um pouco de pimenta do reino, e um copo de vinho branco.
    Adicione umas gotinhas de piripiri para que fique um pouquinho picante.
    Misture tudo muito bem, esfregue bem o frango na mistura, e deixe em repouso durante algumas horas.
    Na hora de fritar, passe o frango por pão ralado bem fino, e frite em óleo bem quente.

  3. 3

    Para preparar frango desta forma, corte o frango em pedaços, tempere com suco de limão, gengibre ralado, pimenta, alho picado, sal e deixe tomar deste molho durante meia hora.
    Depois os pedaços de frango são polvilhados com amido de milho e leve a fritar até ficar douradinho.
    Este frango é servido salpicado com cebolinha picadinha.

  4. 4

    Existem diferentes formas de fazer marinadas, para temperar frango para assar, de seguida vou deixar três das melhores maneiras e bem fáceis de preparar!
    Experimente estas receitas para marinar o seu frango:
    • Misture iogurte natural, alho picado, ervas de provença, suco de limão, cúrcuma e um pouquinho de sal.
    • Misture alecrim, sal de ervas, alho picado, alecrim, e a polpa de 3 maracujás, um pouco de azeite, uma pitada de sal.
    • Misture um molho picante do género tabasco, orégãos, suco de limão, um fio de azeite, e uma pitada de sal.

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