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Frango assado no microondas

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Frango assado no microondas

A carne magra da galinha é a fonte ideal de proteínas de origem animal. No entanto, o teor de gordura e calorias do frango é mais elevado quando as asas e as coxas são consumidas com pele. O ganso e o pato são aves gordas. As aves de caça são magras. De todas as aves, as avestruzes, a cordoniz e o falcão são as que têm níveis mais baixos de colesterol.

Para além disso, os frangos podem ser adquiridos sob diferentes maneiras: inteiros, pedaços ou em passarinho. A escolha do frango deve ter em conta o selo qualidade e a tonalidade.
Segundo a história, a idéia de usar microondas para cozinhar alimentos foi descoberta por Percy Spencer.
Este equipamento passou a ser muito usado na confecção dos alimentos de receitas devido à sua rapidez e simplicidade.

Deste modo, neste artigo pretende-se demonstrar se pode assar o frango num microondas.

Instruções

Coisas que você precisa

  • 1 folha de louro
  • 1 kg de sobrecoxa de frango
  • 200 g de bacon
  • 100 g de azeitona verde sem caroço
  • orégano
  • Cebola picada
  • folhas de alecrim,
  • Azeite
  • 1 pitada de alecrim
  • 4 tomates
  • 1 colher de mostarda
  • 2 limões
  • 3 colheres de maionese
  • Pimenta
  • Curry
  • Sal
  • 1 pitada de manjericão
  • 2 dentes de alho picado
  • pimenta
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    Os passos são os seguintes:

    Colocar as sobrecoxas de frago numa bacia e tempera-as com os seguintes ingredientes: a cebola, o manjericão, a curry, a folha de louro, a mostarda, os dentes de alho picado, alecrim, sal e pimenta.

    Deve misturar muito bem de modo a o tempero ficar homogêneo em todas as sobrecoxas e cubra-os com papel filme.

    Para que o tempero fique mais acentuado no frango, coloque-o numa geladeira de um dia para outro.

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    Com o azeite oleie uma assadeira de frango, e coloque no seu interior as sobrecoxas. Posteriormente, cubra-as com fatias de bacon, azeitonas, tomate fatiado, e o resto do tempero. Junte igualmente orégano e cubra com papel filme, de modo a deixar uma pequena abertura para assim sair o excesso de água resultante do cozimento.
    Acerte o microondas para cozer durante 10 minutos, a uma potência de 70%.

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    Após o tempo de cozedura, altere o posicionamento das sobrecoxas de frango para distribuir homogeneamente os sabores.
    Mais uma vez cubra com o papel filme, e ajuste para o tempo de cozedura de 15 minutos, a uma potência de 70%.

Dicas e AVISOS
  • Sirva com arroz branco
  • Sirva com batatas pré-cozidas
  • Junte também uma salada
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