Receita de bolo de milho verde cremoso com queijo

Receita de bolo de milho verde cremoso com queijo
Receita de bolo de milho verde cremoso com queijo

O bolo de milho verde com queijo pode ser uma boa opção para enfeitar a mesa da família e para dar o toque especial ao começo de um dia de trabalho.
Uma receita bem fácil de fazer, que não requer uma grande lista de ingredientes e por isso também não fica caro. Reúna os ingredientes, siga as dicas, ponha mãos à obra e certamente que vai agradar a toda a família com esta nova receita.

Dificuldade
Fácil

Instruções

O que você precisará

  • 2 Latas de milho verde sem água
  • Uma lata de leite condensado
  • Uma xícara de parmesão ralado
  • 200 Gramas de farinha com fermento
  • 200 Mililitros de leite desnatado
  • 150 Gramas de manteiga
  • 5 Ovos frescos
  • Manteiga para untar a forma
  • Farinha para polvilhar a forma
  1. 1
    Antes de começar a elaboração desta receita, ligue o forno a uma temperatura de 200 graus para que este já se encontre bem quente quando o bolo estiver pronto para ir a assar.
  2. 2
    Receita de bolo de milho verde cremoso com queijo Abra as latas do milho e retire-lhe a água. Transfira o milho para um copo do liquidificador e triture o milho durante algum tempo (o milho deve ficar pouco desfeito).
    Junte-lhe o leite condensado e o queijo ralado e mexa com uma colher até que os ingredientes estejam todos bem misturados.

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    Peneire a farinha para uma bacia e abra-lhe um buraco no centro. Despeje lá o preparado de milho, o leite morno e a manteiga derretida. Com a ajuda de uma colher mexa tudo muito bem até obter um creme.
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    Bata os ovos com um garfo até que as gemas e as claras estejam muito bem incorporadas. Adicione à massa anterior e mexa de novo.
    Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe-a de seguida com a farinha.
    Despeje esta massa para dentro da forma já preparada e coloque no forno durante 30 a 40 minutos.
    Verifique se o bolo se encontra já cozido espetando-o com um palito de churrasco ou com um garfo.
    Retire o bolo do forno, desenformando-o apenas quando estiver frio.

Dicas & Advertências

  • Para os apreciadores de coco, pode usar nesta receita leite de coco em substituição de leite desnatado. Depois de o bolo estar pronto pode polvilha-lo com coco ralado.

  • Se fizer esta receita sem farinha vai obter um pudim bem molhadinho, ideal para terminar uma refeição de festa.

  • Se no dia seguinte o bolo estiver seco, ferva uma xícara de leite e despeje ainda quente por cima do bolo. Ele ficará de novo húmido.

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