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Receita de frango ao molho simples

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Receita de frango ao molho simples

Um frango com molho ninguém dispensa.
Isso principalmente porque existem molhos para todos os tipos de gostos.
Caso esteja de dieta, invista em molhos menos calóricos e grelhe o franco com pouco óleo.
Como acompanhamento invista em arroz banco, saladas verdes e batata palha.

Instruções

Coisas que você precisa

  • Depende de cada receita.
  1. 1

    Frango ao molho simples de maracujá

    -4 sobre coxas de frango sem pele
    -1 alho picado
    -1 maracujá grande
    -½ colher de açúcar
    -½ colher de manteiga
    -Sal e pimenta
    -Azeite ou óleo

  2. 2

    Modo de preparo:
    Em uma panela doure o alho no azeite.
    Acrescente os pedaços de frango e doure.
    Deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo às vezes.
    Tempere o frango com sal e pimenta e retire da panela.
    Retire a gordura da panela e adicione a polpa de maracujá.
    Cozinhe retirando a borra que ficou no fundo da panela.
    Adicione o açúcar, o sal, a pimenta e a manteiga.
    Mexa bem.
    Coloque o molho sobre o frango e sirva com arroz branco e salada verde.

  3. 3

    Frango ao Falso Molho Pardo

    Ingredientes:
    -Sobre coxa de frango
    -1 pacotes de mistura para sopa creme de cebola
    -1 garrafa de cerveja escura

  4. 4

    Modo de preparo:
    Em uma panela coloque os pedaços de frango.
    Polvilhe a sopa de cebola e acrescente a cerveja.
    Deixe marinando por 3 horas.
    Leve ao fogo para cozinhar.
    Quando o frango estiver cozido desligue.
    Sirva com arroz branco

  5. 5

    Frango com Molho de Manga

    Ingredientes:
    -1 frango cortado em pedaços
    -1 cebola picada finamente
    -2 mangas
    -250 ml de caldo de galinha
    -2 colheres de manteiga
    -3 colheres de óleo
    -1 colher de casca de limão ralada
    -1 boa pitada de sementes de coentros em pó
    -1 boa pitada de canela em pó
    -Sal e pimenta

  6. 6

    Modo de preparo:
    Em um vasilhame coloque os pedaços de frango e tempere com o sal e a pimenta.
    Deixe tomar gosto.
    Descasque as mangas, corte em cubos sem a casca e o caroço.
    Em uma panela com o óleo e a manteiga misturada, doure o frango por igual.
    Retire o frango da panela e esquente mais um pouco de óleo e doure a cebola.
    Quando estiver dourada adicione os pedaços da manga.
    Deixe cozinhar um pouco.
    Junte o frango e coloque o caldo de galinha, a canela, as sementes de coentro e as raspas de limão.
    Deixe cozinhar por 40 minutos.
    Sirva coma arroz branco e salada verde.

  7. 7

    Molho Veludo

    Ingredientes:
    -4 ovos
    -10 colheres de açúcar
    -1 colher de manteiga
    -1/2 colher de maizena
    -1 pires de chá de queijo ralado
    -1 copo de leite
    -Files de frango
    -Alho
    -Óleo
    -Sal

  8. 8

    Modo de preparo:
    Tempere o frango com o alho e o sal;
    Em uma frigideira com o óleo, doure os files.
    Reserve.
    Em uma panela misture os ovos, o açúcar, a manteiga, a maisena, o queijo ralado e o leite.
    Deixe ferver e engrosse o mo0lho.
    Sirva o molho em cima dos files já grelhados.
    Com o acompanhamento, arroz branco, salada verde e batata palha.

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