Receita de frango inteiro assado com batatas

Receita de frango inteiro assado com batatas
Receita de frango inteiro assado com batatas

Quem não gosta de frango assado, principalmente se for acompanhado de batatas?
Batata é um ótimo acompanhamento, principalmente para carnes.
Asse o frango junto com as batatas. Além de facilitar as batatas ficaram saborosas junto com o tempero do frango.
Tempere o frango sal grosso, orégano, alecrim, alho, suco de limão, tempero pronto, pimenta do reino, etc.
Sirva o frango com batatas acompanhado de farofa de cebola, salada de maionese, salada de folhas e arroz branco.
Vamos ver abaixo como preparar frango com batatas.

Instruções

O que você precisará

  • Depende de cada receita.
  1. 1
    Frango assado com batatas

    1 kg e 1/2 de frango, cortado em pedaços
    2 batatas grandes picadas em cubos médios
    Molho de tomate
    Maionese
    Tempero para aves
    Alho e sal
  2. 2
    Em um vasilhame coloque o alho, o sal e o tempero para aves.
    Misture bem e tempere o frango com esse tempero.
    Adicione o molho de tomate e a maionese.
    Coloque as batatas e deixe marinando por 2 horas na geladeira.
    Em uma assadeira untada, coloque o frango, as batatas e o molho da marinada.
    Leve ao forno e asse por 1 hora ou ate o frango estiver macio.
    Sirva.
    Como acompanhamento sirva arroz branco, salada verde e farofa.
  3. 3
    Frango Assado com Batatas


    1 unidades de frango inteiro
    4 cebolas
    2 cabeças de alho
    12 batatas média(s)
    2 copos de vinho branco
    1 xícara de suco de limão
    sal
    1 limão
  4. 4
    Limpe bem o frango, retirando o excesso de gordura.
    Passe o sal grosso dentro e fora do frango.
    Faça furos no limão inteiro e coloque dentro do frango.
    Derreta a manteiga e misture com o vinho e o suco de limão.
    Coloque o frango na assadeira e regue com o vinho misturado com a manteiga e o suco de limão.
    Asse o frango por 20 minutos.
    Retire do forno e adicione as batatas descascadas e cortadas ao meio e as cebolas descascadas.
    Coloque os dentes de alho com a casca.
    Molhe os legumes e o frango com o molho da assadeira e caso seja necessário adicione um pouco de agua.
    Deixe assar ate o frango estiver macio e dourado.
    Vire sempre os legumes e o frango para dourar por igual.
    Retire do forno.
    Coloque os legumes e o frango em uma travessa.
    Coloque a assadeira no fogo e adicione um pouco de vinho branco.
    Deixe cozinhar ate desgrudar a crosta do fundo da assadeira.
    Tempere com ervas, pimenta e sal.
    Coloque este molho em uma molheira.
    Sirva.
    Como acompanhamento sirva arroz branco.

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