Receita de frango inteiro na panela de pressão
O frango é um prato muito consumido em diversas partes do mundo. As pessoas que estão fazendo algum tipo de dieta preferem comer frango do que outros tipos de carne vermelha. Isso porque a carne branca da galinha é muito mais saudável do que a carne vermelha do boi ou da vaca. Além disso, a carne branca possui uma série de sais minerais e vitaminas essenciais para a vida das pessoas. A carne do frango pode ser utilizado de diversas formas e também nas mais diversas receitas, dependendo da criatividade do cozinheiro. Mas algumas receitas de frango são consideradas as mais clássicas, conhecidas por boa parte da população.
Hoje em dia a carne de frango é muito usada para substituir a carne vermelha em algumas receitas. Por exemplo, diversos molhos que na receita original são preparados com carne moída de gado também pode ser feito com carne desfiada de frango. Isso dá a possibilidade de fazer lasanhas, canelones e outros tipos de massas utilizando molho com frango. Além disso, o frango é muito fácil de ser desfiado, bastando apenas cozinhar ele bastante para que com um garfo a pessoa desfie o frango e possa preparar o seu molho preferido.
Outra receita muito conhecida com o frango é o frango assado ou frango cozido. Muida gente aprecia muito o prato, mas as vezes as pessoas não fazem porque acreditam que vai demorar muito tempo assando a galinha no forno. Realmente, se o frango estiver inteiro, ele vai demorar um bom tempo para assar no forno. Mas existe uma receita saborosa e rápida que da pra fazer com um frango inteiro e que também da pra usar a panela de pressão, diminuindo o tempo de cozimento da galinha. Confira agora como preparar esta receita:
- Dificuldade
- Fácil
Instruções
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1
Para fazer um frango na panela de pressão, primeiramente pegue um frango inteiro e tempere com os temperos de sua preferência. O ideal seria deixar o frango descansando no tempero da noite para o dia.
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2
No outro dia, pegue a panela de pressão, coloque o óleo na panela e deixe esquentar bem no fogo. O ideal é que este óleo esquente por cerca de 20 minutos na panela de pressão, mas isso vai depender da força do seu fogão.
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3
Depois, pegue o frango e escorra o caldo do tempero.
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4
Coloque o frango na panela de pressão apenas com o óleo e feche a tampa da panela.
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5
Depois de cerca de 20 minutos, retire a tampa, vire o frango, e coloque a tampa, esperando por mais 20 minutos.
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6
Pronto, o frango está pronto.
