Receita de frango sentado

Receita de frango sentado
Receita de frango sentado

Servir uma refeição de frango á família é sempre uma boa opção. A carne de frango é uma carne não muito cara, de fácil confecção e principalmente uma carne que por ter pouca gordura na sua composição não é prejudicial á saúde.
O único problema de fazer uma refeição com frango é apenas escolher como fazer pois esta pode ser confeccionada das mais diversas formas. A receita de frango sentado é muito simples e pela forma como se apresenta á mesa vai agradar a todos os que se vão sentar á mesa. Ainda tem outra vantagem, é um prato que acompanha bem com qualquer outro alimento.

Dificuldade
Fácil

Instruções

O que você precisará

  • Tabuleiro de ir ao forno
  • Garratas da cerveja vazias
  1. 1
    Para confeccionar esta receita de frango sentado vai precisar de comprar os seguintes ingredientes:
    2 Frangos com cerca de 1 Kg.
    2 Latas de cerveja.
    1 Colher de chá rasa de sementes de erva-doce.
    1 Colher de chá de cominho em grão.
    1 Colher de chá bem cheia de açúcar mascavo.
    1 Colher de chá rasa de pimenta branca.
    Um pouco de sal.
    50 Mililitros de azeite.
    Um ramo de alecrim.
    1 Kg de batatas pequenas.
    1 Limão.
  2. 2
    A primeira coisa a fazer para que esta receita seja um sucesso culinário é pré-aquecer o forno a 200°C.
    Agora vai lavar muito bem os frangos.
    Abra as garrafas da cerveja e retire um pouco de cerveja.
    De seguida introduza a garrafa por baixo do frango até aparecer no pescoço a ponta do gargalo. Sente os frangos num tabuleiro e coloque o ramo do alecrim no gargalo da garrafa.
    Numa taça coloque o sal, o azeite, a pimenta moída na hora, o açúcar mascavado, os cominhos, a erva-doce e o azeite. Amasse tudo muito bem formando uma massa não muito espessa.
    Agora barra os frangos com o preparado anterior tendo o cuidado de colocar também um pouco por dentro dos frangos.
    Lave bem as batatas e coloque-as à volta do frango.
    Despeje um pouco da cerveja no tabuleiro e o sumo do limão
    Leve o frango ao forno á temperatura de 180ºC até que fique bem tostado.
    Durante a assadura vá virando as batatas e se necessário também o frango regando-o com o molho.
    Quando estiver assado pode servir acompanhado com uma salada de legumes e um bom vinho.

Dicas & Advertências

  • Não coloque o forno com uma temperatura muito alta para não queimar o frango

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