Receita de frango veloz
Por GLG Contributor , December 12, 2011
Os filhos dos galos e galinhas são chamados de frangos e são habitualmente mais usados em refeições pois a sua carne e bem menos dura e mais saborosa que a carne de seus pais, devido à diferença de idades. O frango é considerado uma ave, possuindo um bico pequeno, e asas curtas, que apenas lhe permite saltar pouco. É o animal. Por ser um alimento barato, que muita gente o tem como um animal doméstico, já que fazem criação, o frango é mesmo dos alimentos mais consumidos, podendo apresentar várias receitas, entre as quais destaco o frango veloz.
- Dificuldade
- Fácil
Instruções
-
1
Ingredientes:
- 1 kg de filé de peito de frango;
- 1 lata de milho em conserva;
- 2 caixinhas de creme de leite;
- Mais ou menos 150 gramas de queijo mussarela fatiado;
- 1 saco de batata palha;
- Molho de tomate quanto baste;
- Cebola quanto baste;
- Alho quanto baste;
- Sal quanto baste;
- Azeite quanto baste;
- Pimenta quanto baste.
-
2
Modo de preparo:
Para fazer a base, em primeiro lugar deve partir em cubinhos bastante pequenos o filé de peito de frango, e coloque os bocadinhos numa frigideira a baixo fogo, depois de já ter adicionado a cebola, o alho, a pimenta, o sal e o azeite que achar conveniente e ter deixado refogar bastante bem para que ganhe um bom sabor. Após colocar o frango junto com o que já estava a ser refogado, apenas retire tudo quando notar que o frango já se encontra bem seco. Depois deve adicionar ao preparado, o molho de tomate e colocar tudo numa travessa que possa ir ao forno mais tarde, aguardando assim.
Para fazer o creme que servirá para dar um bom sabor à receita, basta bater no liquidificador a lata de milho em conserva e as duas caixas de creme de leite, até que o creme se encontre já bastante homogêneo e também até que as cascas do milho estejam bem trituradas.
Por fim, será apenas necessário espalhar por cima do frango que está na travessa o queijo musarela fatiado e colocando em cima o delicioso creme que preparou anteriormente. Enquanto faz isto, deve ir aquecendo o forno, e quando estiver tudo coloque a travessa no forno e aguarde alguns minutos, até que veja que o queijo está bem derretido. Quando estiver pronto, não se esqueça de acrescentar a batata palha à volta da travessa e fica assim com uma bela receita de frango veloz feita.
