Receita de torta salgada simples

Receita de torta salgada simples
Receita de torta salgada simples

Esta receita de torta salgada simples com salsicha é perfeita para um lanche ou almoço rápido. Aprenda a fazê-la passo a passo.

Dificuldade
Fácil

Instruções

O que você precisará

  • Ingredientes:
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 1/2 xícara de chá de iogurte natural
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 1 colher de café de sal
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates grandes
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de chá de ervilhas
  • 1/2 xícara de chá de milho verde
  • 4 xícaras de chá de salsichas picadas em rodelas
  • 1 molho de salsinha
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 tablete de tempero para carnes
  • 1 pimentão amarelo
  • Azeite de oliva
  • Folhas de hortelã e tomate cereja para decorar
  1. 1
    Em um vasilhame médio, bata os ovos e misture o queijo ralado. Acrescente o óleo de mexa bem. Adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento peneirados, misturando bem até obter uma massa bem homogênea.

    Leve a massa ao liquidificador e despeje aos poucos o iogurte natural. Bata por pelo menos 3 minutos e reserve.
  2. 2
    Receita de torta salgada simples Descasque e corte as cebolas em pequenos quadradinhos. Corte também o alho em pequenos pedaços.

    Lave o tomate, retire toda a pele e sementes. Corte em cubos de tamanho médio.

    Após higienizar o pimentão, abra-o ao meio, retire as sementes e pique-o em quadradinhos.

    Corte as salsichas em rodelas e pique as salsinhas.

    Em uma panela grande, despeje dois fios de azeite de oliva para dourar o alho e a cebola. Vá acrescentando os tomates e o tablete de tempero para carnes. Misture bem e adicione o molho de tomate e o creme de leite. Reduza o fogo quando iniciar o processo de fervura e acrescente as salsichas, o pimentão, o milho verde e as ervilhas. Mexa por 2 minutos e retire do fogo.
  3. 3
    Despeje o recheio no vasilhame que contenha a massa e misture bem.

    Unte um tabuleiro com manteiga e farinha de trigo sem fermento e aí coloque a mistura de massa e recheio da torta. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por no mínimo 25 minutos.

    Ao retirar do forno, sirva a torta em pedacinhos ou no próprio tabuleiro. Faça uma decoração com folhas de hortelã e tomates cereja. Pode servir em seguida.

    Tempo médio de preparo: 50 minutos.

    Rendimento aproximado: 15 porções.

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